http://foodoborud.ru Оборудование для пищевой промышленности

+7 (4 9 5) 7 9 2-4 6-5 0
info@http://foodoborud.ru
с 10:00 до 18:00
выходные: сб, вс



Печь кондитерская ПК-2 в комплекте с формами без СОЮ


СтанГрадъ

Печь кондитерская ПК-2 в комплекте с формами без СОЮ
Печь кондитерская ПК-2 в комплекте с формами без СОЮ Печь кондитерская ПК-2 в комплекте с формами без СОЮ Печь кондитерская ПК-2 в комплекте с формами без СОЮ



код заказа: 420519

производитель: СтанГрадъ
Цена: 169600 руб.

Ваша цена:
124800 руб.

* предложение действительно до конца недели


есть на удаленном складе


заказать кол-во

Характеристики Печь кондитерская ПК-2 в комплекте с формами без СОЮ


Кулинарная выпечка – давным-давно изученный и освоенный очень многими сегмент современного рынка. Открыть здесь что-то новое чрезвычайно трудно. Технология приготовления печенья отработана, некоторые рецепты пряников насчитывают несколько столетий; и что, казалось бы, нового можно придумать для того, чтобы усовершенствовать всем известный пончик? Но время не стоит на месте, и условия современного рынка диктуют новые требования. Выпечку в промышленных масштабах теперь можно делать, используя новинку – электрическую кондитерскую печь ПК-2.

Эта печь для кондитерских изделий может быть использована в первую очередь для промышленной выпечки изделий из песочного и бисквитного теста. Орешки со сгущенкой и тарталетки, печенье сердечки и венские вафли – все то, что пользуется постоянным спросом. Люди всегда покупали это и, поверьте, будут покупать и дальше, что бы ни случилось. Может быть, здесь играет роль нехватка времени, а может быть, и то, что при помощи такой машины можно производить то, что чрезвычайно сложно сделать у себя на кухне.

Современное производство печенья песочного предъявляет к кондитерской печи определенные требования. Произведенная при помощи ПК-2 продукция полностью соответствует всем требованиям ГОСТ, и всегда находит благодарного покупателя. Список этой продукции довольно внушителен и содержит не один десяток наименований:

– печенье песочное с наполнителями (формы для выпечки печенья: орех, виктория, шишка, сердечко, грибочек, черепашка);

– тарталетки (пиала, итальянская, ромашка);

– сдобное печенье (пирамида, конус, мини);

– объемные фигурки из бисквитного теста (белочка, зайчик, медведь);

– венские вафли.

Такое богатство ассортимента объясняется уникальными, не имеющими аналогов устройств, которые есть у этой печи для выпечки кондитерских изделий. Из таких устройств и особенностей можно упомянуть наличие СОЮ (системы отрезания юбок), которая позволяет эффективно бороться с облоем при выпечке. Что очень значительно сокращает издержки при производстве.

Из остальных достоинств печи ПК-2 можно упомянуть то, что нагрев происходит внутри выпекающих форм; и то, что есть возможность регулировать нагрев на верхней и нижней плите отдельно друг от друга. ПК-2 оснащена немецкими электроустановочными изделиями, японской электроникой, американскими высокоточными датчиками температуры. Такие технические характеристики позволяют производить в час до 18-20 кг сдобного печенья в час. Что, вне всякого сомнения, позволит сделать так, чтобы эта печь окупилась в самые короткие сроки.

Конечно, многие из нас вспоминают про печенье бабушек и мам, которым мы лакомились в детстве. Вряд ли можно поспорить, что это – одни из самых приятных воспоминаний. Электрическая кондитерская печь ПК-2 не способна сделать чудо и вернуть нам тот, почти забытый вкус детства. Она не для этого предназначена. Но она сможет сделать так, чтобы ваше семейное чаепитие прошло так же, как и тогда, в далеком детстве. Чтобы ваши дети тоже узнали вкус настоящих лакомств и через много лет тоже хотели вернуть эти мгновения.

Производитель – завод СтанГрадъ.


Производительность техническая:

  • Орешки со сгущенкой, кг/час (без сгущенки)

15 – 18

  • Венские вафли, кг/час (без начинки)

15 –18

  • Сдобное (ванильное) печенье, кг/час

18 – 20

  • Вафельный лист, кг/час

3,5 – 4,0

  • Вафельный рожок (трубочка), шт.

200

Установленная мощность, кВт

10,0

Потребляемая мощность, кВт

менее 5,0

Номинальное напряжение, В

380 / 50 Гц

Количество единиц продукции выпускаемых одновременно:

  • Орешки со сгущенкой (половинка 42х32х16), шт.

160

  • Венские вафли (79х42х13), шт.

56

  • Сдобное печенье сердечки (91х84х10), шт.

40

  • Вафельный лист (470х290), шт.

2

  • Вафельный рожок (трубочка), шт.

4

Температура выпечки, град. С

170 – 200

Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм

1450х1500х700

Электроустановочные изделия

ABB (Германия)

Электроника

Delta Electronics (Япония)

Материал форм

Алюминий

Покрытие форм

Отсутствует

Масса печи, кг

180

Гарантия, мес.

12

Производитель – завод СтанГрадъ.



С этим часто смотрят:

Печь кондитерская ПК-2 в комплекте с формами с СОЮПечь кондитерская ПК-2 в комплекте с формами с СОЮ
СтанГрадъ
код заказа: 420520

204603 руб.
150557 руб.
кол-во
Дозирующий пистолет для ДШ-37Дозирующий пистолет для ДШ-37
СтанГрадъ
код заказа: 416850

6184 руб.
4550 руб.
кол-во
Сменная насадка для ДШ-37 для орешков D15Сменная насадка для ДШ-37 для орешков D15
СтанГрадъ
код заказа: 416853

2209 руб.
1625 руб.
кол-во
Шприц-дозатор шестеренчатый ДШ-37Шприц-дозатор шестеренчатый ДШ-37
СтанГрадъ
код заказа: 416854

140782 руб.
103594 руб.
кол-во
Вафельница COOK MATICВафельница COOK MATIC

код заказа: 420158

230289 руб.
169458 руб.
кол-во

Еще рекомендуем у этого производителя:

Печь кондитерская ПК-2 в комплекте с формами с СОЮПечь кондитерская ПК-2 в комплекте с формами с СОЮ
СтанГрадъ
код заказа: 420520

204603 руб.
150557 руб.
кол-во
Печь автоматическая карусельного типа ПАК-2Печь автоматическая карусельного типа ПАК-2
СтанГрадъ
код заказа: 420512

1183667 руб.
871000 руб.
кол-во
Кондитерская печь ПЭМ-2У ПрофиКондитерская печь ПЭМ-2У Профи
СтанГрадъ
код заказа: 420037

36604 руб.
26935 руб.
кол-во
Сменный комплект блок-форм (две пары) для печи ПК-2 с СОЮСменный комплект блок-форм (две пары) для печи ПК-2 с СОЮ
СтанГрадъ
код заказа: 420539

65698 руб.
48344 руб.
кол-во
Сменный комплект блок-форм (две пары) для печи ПК-2 без СОЮСменный комплект блок-форм (две пары) для печи ПК-2 без СОЮ
СтанГрадъ
код заказа: 420538

38867 руб.
28600 руб.
кол-во

Рекомендуем также других брендов:

Вафельница COOK MATICВафельница COOK MATIC

код заказа: 420158

230289 руб.
169458 руб.
кол-во
Блок-форма "Медведь с бочонком" к печи ПЭМ-2У

код заказа: 420498

11263 руб.
8288 руб.
кол-во
Форма для выпечки Чайная ложка 30 ячеек 66*31*14ммФорма для выпечки Чайная ложка 30 ячеек 66*31*14мм

код заказа: 420031

66918 руб.
49242 руб.
кол-во
Блок форма Орех "Кремлевский"Блок форма Орех "Кремлевский"

код заказа: 420033

11263 руб.
8288 руб.
кол-во
Блок-форма "Белка-Заяц" к печи ПЭМ-2У

код заказа: 420034

11263 руб.
8288 руб.
кол-во