http://foodoborud.ru Оборудование для пищевой промышленности

+7 (4 9 5) 7 9 2-4 6-5 0
info@http://foodoborud.ru
с 10:00 до 18:00
выходные: сб, вс



Аппарат для переработки мяса Spicer 28л 28E, 220V


Spicer

Аппарат для переработки мяса Spicer 28л 28E, 220V



код заказа: 432888

производитель: Spicer
Цена: 215066 руб.

Ваша цена:
158256 руб.

* предложение действительно до конца недели


доступно для заказа


заказать кол-во

Характеристики Аппарат для переработки мяса Spicer 28л 28E, 220V


Производитель: Spicer
Страна-производитель: Швеция
Длина, мм.: 730
Ширина, мм.: 600
Высота, мм.: 540
Напряжение, В: 220
Потребляемая мощность, кВт: 0.12
Вес (без упаковки), кг: 25
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Цвет: серый
Способ установки: настольная

Аппарат для переработки мяса Spicer 28л 28E, 220V – позволит быстро замариновать и придать пикантный вкус мясу.

Исполнение: настольное

Объем: 28 л.

Вакуумный насос в комплекте.

Корпус из нержавеющей стали.

1. Маринование: кура, цыпленок, свиное и говяжье филе, «roastbeef», стейк, копченое мясо, мясо гриль, дичь, окорок свиной.

2. Перемешивание: фарш и любые салаты.

Функции: натирает приправами цыпленка, ребра, ростбиф, копченую свинину, перцовый стейк, стейк для гриля. Смягчает цыпленка, говядину, свинину и дичь. Маринует курицу, цыпленка, говяжье и свиное филе, ростбиф стейк, копченое мясо, гриль, дичь, свиной окорок.

Используя SPICER для маринования мяса, Вы получаете эффект нежного рыхления: ткани мяса размягчаются, мясо «разрыхляется». Благодаря этому достигается более высокое качество Ваших кулинарных изделий, уменьшается процент ужарки и время приготовления блюд.

Аппарат можно использовать не только для маринования мяса, но и для его смягчения, вымачивания, а также для перемешивания продуктов (например, салатов). За короткое время SPICER может сделать работу, которая, при условии выполнения ее вручную, займет у Вас намного больше времени. Аппарат для переработки мяса Spicer 28л 28E отличается не только прекрасным дизайном, но и компактностью и практичностью. SPICER 28 – настольная модель вместимостью 28 литров. Размещение не требует отдельного помещения.

Аппарат для переработки мяса Spicer 28л 28E комплектуется вакуумной помпой, использование которой повышает производительность аппарата. Маринуясь в вакууме, ткани мяса лучше и быстрее впитывают приправы. Использование вакуума особенно эффективно при мариновании мяса в жидких маринадах. При этом ткани мяса могут впитать в себя количество маринада, достигающее 20% массы самого мяса. Например, маринуя свиной шашлык, мы загружаем 5 кг свинины, 1 л яблочного сока, приправы. Маринуем 25 – 30 минут. Результат – 6 кг прекрасного свиного шашлыка. А это значит, что при использовании того же количества сырья, Вы можете получить больше готовой продукции.

SPICER прекрасно подходит и для массирования шприцованного мяса – введенный в мышцы маринад, равномерно распределяется в тканях, не оставляя «капсул» маринада.

Вы также сэкономите приправы – приправы впитываются глубоко в ткани и не остаются на поверхности продукта. Подобного эффекта, при обычном способе маринования, достичь очень тяжело.

Вы сэкономите время и рабочие ресурсы, т. к. процесс маринования происходит намного быстрее, по сравнению с традиционным методом маринования, и не требует постоянного контроля со стороны персонала.

С помощью такого аппарата Вы достигаете прекрасных результатов в независимости от сорта и размера продукта.



С этим часто смотрят:

Мясорубка FAMA TS 12 (FTS 127U) 220В [1/2 UNGER]Мясорубка FAMA TS 12 (FTS 127U) 220В [1/2 UNGER]

код заказа: 411617

47827 руб.
35193 руб.
кол-во
Кухонный комбайн, 2.1 л, серебристыйКухонный комбайн, 2.1 л, серебристый

код заказа: 411653

15450 руб.
11369 руб.
кол-во
Термоткань самоклеющаяся для запайщиков и вакуумных упаковщиков (ПТФЭ CS700-5S)Термоткань самоклеющаяся для запайщиков и вакуумных упаковщиков (ПТФЭ CS700-5S)

код заказа: 416458

268 руб.
197 руб.
кол-во
Миксер планетарный FIMAR IP 20 FМиксер планетарный FIMAR IP 20 F
FIMAR
код заказа: 432614

110028 руб.
80964 руб.
кол-во
Шприц для колбас Hakka SH-3Шприц для колбас Hakka SH-3
Hakka
код заказа: 432856

10062 руб.
7404 руб.
кол-во
Миксер планетарный Gastromix B 5Миксер планетарный Gastromix B 5
GASTROMIX
код заказа: 433144

20635 руб.
15184 руб.
кол-во

Еще рекомендуем у этого производителя:

Аппарат для переработки мяса Spicer 28л 28EАппарат для переработки мяса Spicer 28л 28E
Spicer
код заказа: 432887

215066 руб.
158256 руб.
кол-во
Аппарат для переработки мяса Spicer 50 л 50E, 220VАппарат для переработки мяса Spicer 50 л 50E, 220V
Spicer
код заказа: 432721

319643 руб.
235209 руб.
кол-во
Аппарат для переработки мяса Spicer 50 л 50EАппарат для переработки мяса Spicer 50 л 50E
Spicer
код заказа: 432720

319643 руб.
235209 руб.
кол-во

Рекомендуем также других брендов:

Массажер вакуумный Inwestpol Mal 300Массажер вакуумный Inwestpol Mal 300

код заказа: 432803

560873 руб.
412718 руб.
кол-во
Маринатор Karpowicz MKLg-70Маринатор Karpowicz MKLg-70

код заказа: 432691

304750 руб.
224250 руб.
кол-во
Массажер с вакуумом УВМ-100 c микропроцес. управлениемМассажер с вакуумом УВМ-100 c микропроцес. управлением

код заказа: 432913

244242 руб.
179725 руб.
кол-во
Массажер вакуумный Inwestpol Mal 40Массажер вакуумный Inwestpol Mal 40

код заказа: 433095

203688 руб.
149884 руб.
кол-во
Вакуумный массажер Karpowicz MK-250 РСВакуумный массажер Karpowicz MK-250 РС

код заказа: 433242

814964 руб.
599690 руб.
кол-во